Kenyalnya jamur kuping dan lezatnya daging ayam pasti akan tambah nikmat jika diolah menjadi satu dan dijadikan olahan yang bergizi tinggi.Nah berikut adalah resep membuat bakso ayam jamur kuping yang rasanya nendaaaaaaaang banget.Selain enak dan lezat pastinya olahan ini bergizi tinggi dan sehat,serta cocok disantap bersama keluarga tercinta….yuk inti resep dan cara membuatnya.
Lezatnya Bakso Ayam Jamur Kuping Yang Menggugah Selera…Dijamin maknyus sekali rasanya
Bahan-Bahan Yang Digunakan
- 250 gr ayam fillet
- 3 sdm tepung tapioka
- 1 btg daun bawang
- 3-4 bh jamur kuping
- 1 butir telur
- 1 buah wortel ukuran kecil
Cara Membuat Bakso ayam jamur kuping
-
Silahkan rendam jamur kuping dengan air panas terlebih dahulu supaya teksturnya lunak,dan diamkan kurang lebih 10-15 menit
-
Giling daging ayam fillet bersama dengan wortel,daun
bawang, gunakan food processor /blender. -
Jangan lupa masukkan juga telur dan tepung
tapioka sambil diaduk-aduk hingga rata. -
Terakhir masukkan jamur kuping yang tadi sudah direndam,dan dirajang halus sambil diaduk-aduk hingga rata.
-
Siapkan air untuk merebus dan masak hingga mendidih
-
Jika air
sudah mendidih, siahkan ambil adonan dan bentuk seperti bola-bola kecil dengan bantuan dua buah
sendok. -
Lakukan terus hingga adonan habis.
- Masukkan bakso ayam yang sudah dibuat kedalam rebusan air yang mendidih
-
Angkat dan tiriskan jika bakso
sudah mengapung diatas air rebusan. - Hidangkan diatas wadah dan “bakso ayam jamur kuping” sudah siap disantap bersama orang tercinta……selamat mencoba
Baca Juga: Resep Kari Kepiting Super Pedas…..Nikmat Dan Super Lezat
