LIMAPULUH KOTA, METRO–Kabupaten Limapuluh Kota kembali meraih prestasi tingkat Sumatera Barat setelah Forikan (Forum Peningkatan Konsumsi Ikan) Limapuluh Kota berhasil jadi juara umum dalam ajang Lomba Masak Serba Ikan. Kepastian juara umum yang diraih Forikan Limapuluh Kota tersebut didapatkan setelah utusan Limapuluh Kota Dini Supriatin dan Vivin Ayu Oktaviani berhasil menjadi yang terbaik menyisihkan 18 kontestan dari Kabupaten/Kota lainnya di Sumatera Barat.
Duo Dini dan Vivin menggondol juara 1 pada kategori Menu Keluarga dan Menu Balita, sedangkan untuk kategori Menu Kudapan Dini dan Vivin meraih terbaik kedua. Lomba yang diinisiasi Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Sumatera Barat, yang diselenggarakan di Axana Hotel, Selasa (26/9) lalu itu dibuka langsung Ketua Forikan Sumatera Barat Ny. Harneli Mahyeldi didampingi Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Sumatera Barat Dr. Ir. Reti Wafda.
“Hasil prestasi tersebut jadi bukti nyata komitmen serta dedikasi tinggi Forikan Limapuluh Kota dalam menggalakkan gemar makan ikan bagi masyarakat,” ucap Ketua Forikan Limapuluh Kota, Ny.Nevi Safaruddin.
Kemudian dikatakannya, setelah beberapa tahun berlalu, Kabupaten Limapuluh Kota berhasil melaju ke tingkat nasional dan pada tahun 2024 mendatang kembali akan mewakili sumbar di tingkat nasional. “Ini adalah hasil dari kerja keras Pemkab Limapuluh Kota bersama Forikan yang berupaya untuk meningkatkan kegemaran mengkonsumsi ikan bagi masyarakat sekaligus meningkatkan potensi sektor perikanan dan kuliner di Limapuluh Kota,” tutur Ny.Nevi.
