Kue Bolen Pisang coklat ini rasanya ueeenak poll,selain gurih dan lezat rasa coklatnya bikin lumer dimulut….nyummi…penasarankan gimana enaknya….yuk intip cara membuatnya.
Resep Kue Bolen Pisang Coklat Yang Gurih Dan Lezat…dijamin bikin kamu ketagihan
Bahan-Bahan Untuk membuat
Bahan A :
- 100 gr tepung terigu cakra
- 75 gr margarine
- 1 sdm minyak sayur
Bahan B :
- 200 gr tepung terigu cakra
- 75 gr margarine
- 30 gr gula pasir
- 80 ml air
Bahan isian :
- 4 buah pisang.. potong masing-masing jadi beberapa bagian,goreng dulu sebentar aja di teflon dengan di oles sedikit margarine
- Sesuai selera : coklat meises
- Secukupnya : keju parut untuk toping
Bahan olesan :
- 1 butir kuning telur
- 1 sdm susu kental manis putih
Cara membuatnya
-
Campur bahan A, aduk hingga rata dan bentuk jadi seperti bola,kemudian sisihkan lalu simpan dalam kulkas selama kurang lebih 15 menit
-
Campur bahan B, uleni hingga kalis dan bisa di bentuk bola juga,kemdian sisihkan lalu diamkan slama 15 menit
-
Bagi adonan A menjadi 16 bulatan yang sama,bagi adonan B juga menjadi 16
-
Ambil satu bagian adonan B lalu gilas,lalu tambahkan satu bagian adonan A di tengah-tengahnya kemudian bungkus hingga rapat membentuk seperti bola
-
Gilas memanjang,kemudian digulung
-
Gilas memanjang lagi lalu digulung lagi
-
Gilas memanjang dan melebar hingga adonan berbentuk tipis,letakkan isian pisang dan coklat meises idatasnya
-
Lipat sisi kanan dan kiri ke dalam lalu gulung seperti sosis,ulangi terus sampai adonan habis
-
Tata dalam loyang ukuran sedang,beri jarak agar tidak menempel
-
Lalu olesi dengan campuran kuning telur dan susu lalu panggang dioven
-
Setelah 25 menit,keluarkan bolen
dari oven,oles lagi dengan olesan kuning telur dan susu taburi keju
parut,kemudian masukkan lagi bolen yang sudah digarnis ke dalam oven Panggang selama 20 menit atau hingga matang kecokkatan…..jangan samapai gosong ya -
Renyah berlapis lapis gurih dan manisssss
- Bolen pisang coklat yang gurih dan lezaaat sudah siap untuk disantap dan buat ngemi-ngemil cantik bersama keluarga tercinta.
Baca Juga: Resep Cumi Masak Asam Manis Cetaaaaaar Pedasnya…..
