Vebma.com – Semur daging merupakan salah satu sajian andalan orang Indonesia saat merayakan hari-hari besar seperti Hari Raya Idul Fitri dan Hari Raya Idul Adha. Tak hanya itu saja, semur daging juga sering disajikan jika ada acara-acara hajatan tertentu seperti misalnya pernikahan.
Bahan semur daging yang disajikan oleh orang-orang Indonesia itu biasanya adalah daging sapi segar. Tekstur yang empuk dan rasanya yang pedas manis. Membuat masakan semur daging ini sangat disukai dan seperti tak ada bosannya untuk dinikmati. Untuk kamu yang mungkin selama ini hanya terbiasa makan semur daging tanpa tahu proses pembuatannya. Berikut kami bagikan resep membuat semur daging sapi kentang yang enak dan empuk.
Bahan-bahan Semur Daging Sapi Kentang yang harus anda sediakan :
1. 200 gram kentang segar (kupas bersih dan potong-potong)
2. 3 lembar daun salam
3. ½ kilogram daging sapi segar (potong dadu)
4. 1 batang serai (memarkan)
5. 1 sendok makan gula pasir
6. 1 sendok teh penyedap rasa
7. ¼ sendok teh merica bubuk
8. 3 cm lengkuas (memarkan)
9. 350 ml air putih matang
10. Kecap manis secukupnya
11. Garam secukupnya
12. Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus Semur Daging Sapi Kentang yang harus anda sediakan :
Baca juga : Resep Membuat Otak-Otak Ikan yang Enak dan Gurih
1. 8 siung bawang merah
2. 4 siung bawang putih
3. 3 butir kemiri yang sudah disangrai
4. 2 buah cabe merah besar
5. 2 cm jahe
Cara membuat Semur Daging Sapi Kentang :
1. Pertama-tama, cuci bersih daging sapi dan potong dadu
2. Kemudian rebus daging sapi yang sudah dipotong tadi sampai matang dan sisihkan.
3. Sekarang tumis sampai wangi semua bumbu halus yang sudah disiapkan tadi beserta serai, lengkuas, dan daun salam.
4. Setelah itu, masukkan juga potongan daging sapi, kentang, merica, gula pasir, penyedap rasa, dan garam.
5. Terakhir, tambahkan kecap manis ke dalamnya dan aduk-aduk sampai semuanya tercampur merata.
6. Tunggu beberapa menit dan semur daging sapi kentang pun siap untuk disajikan.
Sangat mudahkan sebenarnya membuat semur daging sapi kentang. Cukup ikuti saja resep di atas, anda pun pasti juga bisa membuat semur daging sapi enak seperti masakan semur daging yang dulu anda sering nikmati. Selamat mencoba.
kamu juga bisa menulis karyamu di vebma,dibaca jutaan pengunjung,dan bisa menghasilkan juta rupiah setiap bulannya,
