Seiring maksimalnya ketersediaan pangan di pasaran, mayoritas komoditas menunjukkan tren penurunan harga sejak akhir Juli lalu, dibanding pekan ketiga bulan yang sama di Pasar Pusat Padangpanjang.
Kabag Perekonomian dan Sumber Daya Alam Sekreatriat Kota (Setko) Padangpanjang, Putra Dewangga, menyebut bahwa fluktuasi yang terjadi didominasi penurunan harga pada 12 komoditas. Hanya lima komoditas yang mengalami kenaikan harga dalam sepekan terakhir.
“Pergerakan turunnya harga, disebabkan mulai ditambahnya pasokan komoditas di pasar. Hal ini menyebabkan dapat terpenuhinya permintaan masyarakat,” ujar Putra di ruangan kerjanya, Senin (1/8).
Dikatakan Putra, harga komoditas ini didapatkan berdasarkan hasil pemantauan terhadap harga rata-rata 45 komoditas pangan strategis di Pasar Pusat Padangpanjang, melalui Dinas Perdagangan, Koperasi dan Usaha Kecil dan Menengah (Disperdagkop UKM), serta Dinas Pangan dan Pertanian (Dispangtan).
Harga komoditi yang mengalami kenaikan di antaranya gula pasir dari Rp14.000/kg menjadi Rp14.250/kg, cabai rawit naik dari Rp43.750/kg menjadi Rp. 60.000/kg, buncis dari Rp7.000/kg naik menjadi Rp8.000/kg, dan wortel naik dari Rp10.000/kg menjadi Rp12.000/kg.
“Sementara itu, harga komoditas yang turun di antaranya daging ayam broiler turun dari Rp29.000/kg menjadi Rp28.000/kg. Telur ayam ras turun dari Rp1.725/butir menjadi Rp1.700/butir. Cabai hijau turun dari Rp53.750/kg menjadi Rp52.500/kg. Cabai merah turun dari Rp98.125/kg menjadi Rp90.000/kg,” sebutnya.
Penurunan juga terjadi pada komoditi bawang merah dari Rp48.750/kg menjadi Rp40.000/kg, kacang kedele dari Rp13.125/kg menjadi Rp13.000/kg, kacang hijau turun dari Rp24.000/kg menjadi Rp23.250/kg, kacang tanah dari Rp28.500/kg menjadi Rp27.750/kg dan ikan asin teri turun dari Rp83.750/kg menjadi Rp82.500/kg.
Demikian juga pada minyak goreng kemasan sederhana, turun dari Rp20.500/liter menjadi Rp19.000/liter, minyak goreng kemasan premium dari Rp23.000/liter turun menjadi Rp21.250/liter, dan minyak goreng curah turun dari Rp15.000/kg menjadi Rp14.500/kg.
“Khusus untuk penurunan harga cabai merah, ini menandakan mulai bertambahnya pasokan di pasar. Namun karena belum dapat memenuhi jumlah permintaan warga Padangpanjang secara keseluruhan, harga cabai merah belum mengalami kontraksi yang cukup besar,” pungkas Putra. (wrd)
