disajikan oleh Rumah Makan Pongek Or Situjuah.(IST)
BILA datang ke Limbukan, nagari yang dulu kala disebut sebagai Tanjuang Penantian, di Kota Payakumbuh, tidak lengkap, jika tidak makan. Maklum saja, Limbukan memang menjadi jantungnya wisata kuliner di Kota Randang ini.
Di Limbukan, hanya tersedia paket wisata makan bajamba di Rumah Gadang Salo nan berusia empat ratus tahun. Paket wisata makan bajamba di Rumah Gadang Salo, Limbukan, itu sangat menarik bagi wisatawan.
“Kalau datang ke Payakumbuh untuk berwisata, rugi jika tidak makan bajamba di Rumah Makan Salo Limbukan. Kami di PHI Sumbar, mempromosikan paket wisata makan bajamba di Rumah Gadang Salo Limbukan,” kata Mr Buddy, Ketua PHI Sumbar kepada Padang Ekspres.
Selain paket makan bajamba di Rumah Makan Salo Limbukan, wisatawan atau siapa saja yang datang ke Limbukan, akan mendapati berderet rumah makan dengan menu yang lamak dan lamak bana. Salah satu rumah makan yang terkenal di Limbukan adalah Rumah Makan Pongek Or Situjuah.
Rumah makan milik Or, putra Situjuah, Limapuluh Kota, yang beristri ke Limbukan, Payakumbuh ini, kerap menjadi tempat makan bagi para selebritis, pesohor, dan pejabat. Banyak wisatawan dan komunitas-komunitas juga makan di Rumah Makan Pongek Or Situjuah yang berada di kawasan Limau Kapeh, Limbukan.
Rumah Makan Or Pongek Situjuah ini menyediakan sejumlah menu yang menggugah selera. Seperti, ikan bakar, gulai kambing, pongek ikan, pongek cubadak Situjuah, dendeng, dan ayam batokok. Pengunjung yang datang ke sini, mendapat layanan prima dari pemilik rumah makan dan karyawan.
“Kami memang mengutamakan kepuasan pelanggan. Motto kami, masih seperti umumnya rumah makan Padang. Kalau puas dengan masakan kami, sampaikan kepada keluarga, tetangga, dan kenalan. Kalau ada yang tidak puas, sampaikan langsung kepada kami,” kata Or kepada Padang Ekspres, suatu ketika.
Selain Rumah Makan Pongek Or Situjuah, di Limbukan juga terdapat rumah makan dengan menu khas Gulai Kambing. Rumah makan ini berada di kawasan Pajak Tendek atau dekat Batang Seri, tidak jauh dari Pertigaan Limbukan.
Bergeser sedikit dari Limbukan, persisnya di Kelurahan Balai Panjang, juga terdapat rumah makan dengan menu spesial goreng baluik dan jengkol. Rumah makan dengan konsep rumahan dan sederhana ini, terbilang ramai didatangi pengunjung setiap harinya.
“Kawasan Limbukan dan Payakumbuh Selatan itu, termasuk menjalar hingga ke wilayah Situjuah, Limapuluh Kota, memang kawasan kuliner siang di Payakumbuh. Banyak rumah makan enak di sepanjang kawasan ini,” kata Iwan Karanai, seorang warga lokal. (frv)
