Jakarta (ANTARA) – Ahli gizi lulusan Universitas Indonesia Vania mengatakan camilan bisa memberikan manfaat jika dikonsumsi dengan bijak, seperti dengan mengkonsumsi camilan yang berasal dari ‘whole food’ atau makanan yang tidak mengalami proses pengolahan terlalu lama.
Terdapat beberapa pilihan camilan sehat seperti buah-buahan segar, sayuran mentah, kacang-kacangan, dan yogurt rendah gula dapat membantu menambah asupan nutrisi.
“Buah-buahan, khususnya apel menjadi pengganti snacking yang sangat baik karena nutrisi dan kandungan flavonoid yang dimilikinya. Mengonsumsi makanan yang mengandung flavonoid dapat mengurangi risiko berbagai penyakit, mulai dari diabetes, hingga kanker,” kata Vania saat peluncuran musim terbaru Apel Rockit di Jakarta, Selasa.
Sejauh ini, menurut Vania kebiasaan mengemil identik dengan makanan-makanan ‘processed food’, makanan yang sudah melalui banyak proses pengolahan, seperti gorengan yang sudah melalui proses penggorengan.
